Laurbær, blade:
Laurbærtræet vokser i middelhavsområdet og Laurbærbladene fra Laurbær træet
anvendes både friske og tørrede.Laurbær Træet er tilpasset veldrænede forhold med vinterregn.
Laurbærtræet voksede oprindelig over et stort område i de blandede ege-fyrre skove langs Middelhavets kyster. I dag findes der rest
Laurbær bevoksninger på Madeira, i Portugal og ved Opatija i Kroatien. I Mellemitalien finder man træet i de blandede, stedsegrønne skove på de højeste punkter.
Laurbær Bladene indgår i
krydderurteblandingen bouquet garni.Laurbærblade anvendes som krydderi i kød- og fiskeretter.
Laurbær Bladene kan anvendes både tørrede og friske.
Laurbærblade koger normalt med i retten, men Laurbærblade fiskes op inden servering. Specielt Tyrkiet er eksportør af laurbærblade. Der er kun smag på de laurbærblade, som gror køligt i bjergene
Privacy
Policy: For god ordens skyld vil vi gerne gøre dig opmærksom på, at
vores website tillader tredjeparter at lægge og læse cookies i din
browser med henblik på at levere en bedre annonceringsoplevelse. Dette
er helt normal praksis på internettet, men hvis du ikke ønsker dette,
kan du til hver en tid deaktivere cookies via dine
browser-indstillinger.