Karry, krydderiblanding:
Navnet Karry stammer fra Indien, hvor Karry betyder krydret sauce.
Kardemomme, kanel, kryddernellikke, koriander, spidskommen,
ingefær, muskat, peber og gurkemeje er de mest almindelige
Karry ingredienser. Karryblade: Et indisk skovtræ med laurbæragtige
blade, der har en svag duft af karry. Karry Bladene bruges i mange
indiske retter.
Lav din egen karryblanding: Dessertteskefuld=dts, teskefuld=ts,
spiseskefuld=ss.
1 dts
kanel, 1 ts
nellikke, 1 dts
ingefær, 1 dts bukkehornsfrø,
1 dts
sennep, 1 ss cayennepeber, 1 ss
koriander, 1 ss
gurkemeje,
1 dts spidskommen, 2 ts
kardemomme. Denne
karry-blanding kan nu
kaldes f.eks Hansen`s Karry, stærkt ! måskè
Privacy
Policy: For god ordens skyld vil vi gerne gøre dig opmærksom på, at
vores website tillader tredjeparter at lægge og læse cookies i din
browser med henblik på at levere en bedre annonceringsoplevelse. Dette
er helt normal praksis på internettet, men hvis du ikke ønsker dette,
kan du til hver en tid deaktivere cookies via dine
browser-indstillinger.