Kanel, krydderi bark:
Krydderiet Kanel fremstilles af træbark og Kanel er et af de tidligst kendte
krydderier. Kaneltræet voksede oprindeligt kun på Sri Lanka, men
Kanel var kendt af ægypterne allerede for 3.500 år siden. Kanel Anvendes som
krydderi og i parfumer. Den bedste kanel kommer fra Sri
Lanka, hvor Kanel træet har hjemme, men Kanel bliver også dyrket på
Sumatra og Java, i Brasilien og i Egypten. Sri Lankansk kanel af
god kvalitet er en meget tynd og glat Kanel bark, med en lys gul-brun
Kanel farve og med en meget stærk, og dog blid og rund Kanel lugt, og en
sød, rund, varm og aromatisk Kanel smag. Denne smag kommer fra en
aromatisk Kanel olie, som udgør op til 1% af kanelbarken.
Privacy
Policy: For god ordens skyld vil vi gerne gøre dig opmærksom på, at
vores website tillader tredjeparter at lægge og læse cookies i din
browser med henblik på at levere en bedre annonceringsoplevelse. Dette
er helt normal praksis på internettet, men hvis du ikke ønsker dette,
kan du til hver en tid deaktivere cookies via dine
browser-indstillinger.