Gurkemeje, krydderi rod:Gurkemeje har E-nummer ? !
Gurkemeje, krydderi rod:Gurkemeje har E-nummer ? !
Gurkemeje, krydderi rod:
Gurkemeje
En jordstængel i familie med ingefær, der vokser i tropisk
asien. Gurkemeje bruges som krydderi og farvestof blandt andet i
karryblandinger.Gurkemeje, pulveriseret og Gurkemeje er rodstokken fra en ingefærlignende plante.
Gurkemeje er kendt for sin stærkgule farve og Gurkemeje vokser i Indien. Gurkemeje bruges mest som et blandingskrydderi i karry, men
Gurkemeje kan også bruges alene. Gurkemeje giver retten let gullig farve. Gurkemeje smager ikke af så meget;
Gurkemeje er mildere end ingefær. Gurkemeje kan anvendes i fiskeretter og som tilsætning til almindelige ris, der skal være gule. Gurkemeje bruges ofte i stedet for safran for at give den gule farve. Gurkemeje er meget billigere end safran. Gurkemeje som farvestof har E-nummeret E-100. Nyeste forskning viser, at gurkemeje spiller en rolle i cancer-forebyggende og -bekæmpende kost.
Privacy
Policy: For god ordens skyld vil vi gerne gøre dig opmærksom på, at
vores website tillader tredjeparter at lægge og læse cookies i din
browser med henblik på at levere en bedre annonceringsoplevelse. Dette
er helt normal praksis på internettet, men hvis du ikke ønsker dette,
kan du til hver en tid deaktivere cookies via dine
browser-indstillinger.